Susamlı Poğaça Tarifi

Susamlı Poğaça TarifiSusamlı poğaça tarifi oldukça kolay olmasına rağmen, konukların severek yediği bir poğaça çeşididir. Çok kısa sürede hazırlanabilir. Hemen hemen her hanımefendi yapabilir ve de yapmaktadır. Bizim tarifimize göre yapılan susamlı poğaça diğerlerinden daha leziz ve görünüm olarak daha güzeldir. Daha fazla uzatmadan Susamlı poğaçamızın tarifini verelim. Bir kabın içinde ılık sütle birlikte mayayı eritelim. Yumurta, şeker, sıvıyağ, kabartma tozu ve yeteri kadar tuzu ilave ederek karıştıralım. Unu azar azar katarak yumuşacık bir hamur yoğuralım. Yine başka bir kapta 2 çorba kaşığı pekmezi bir bardak suyla karıştıralım. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde koparıp elimiz ile açalım içine peyniri koyalım, kapatalım. Önce hazırladığımız pekmez karışımı suya batıralım, sonra da susama batırıp hafifçe yağlamış olduğumuz tepsiye dizelim. Üzerlerine bıçak ile çizikler atalım. Pişirmeye hazır hale gelen susamlı poğaçamızı tepside yarım saat mayalandıralım. Bu arada fırınımızı ısıtalım, susamlı poğaçamızı fırına verelim. Ara sıra kontrol ederek altı ve üstü kızarana kadar pişirelim. Yanına pek yakışan, kireçsiz su ile porselen demlikte çayımızı demleyelim. Ailece severek yiyeceğimiz susamlı poğaça tarifini başkalarına da vererek bencil olmayalım ve varsa imkanımız paylaşarak sevincimizi artıralım. Sayısız nimetler ihsan eden yüce Yaratanımıza sonsuz şükranlarımızı arz edelim. Paylaşmadaki mutluluğu yavrularımıza aşılamayı unutmayalım. Bir elma gönül alma sözünden hareketle biz de susamlı poğaçamızdan başkalarına bir tane de olsa tattıralım. Susamlı poğaça yapacak olanlara, sağlık ve afiyet olmasını dileyelim,  yiyenlere de ikramımızı kabul şerefini bahşettikleri için teşekkür edelim.
 Susamlı Poğaça Tarifimiz İçin
 Gerekli Malzemelerin Listesi:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı zeytin-ayçiçeği yağı
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
1 paket kuru maya
1 paket kabartma tozu
 Yeteri kadar un
  İç Malzeme :
Kaliteli peynir veya sarı patates.
   
31528 Okunma